Asman.ac.id – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia menginformasikan perkembangan terbaru mengenai harga berbagai komoditas pangan di Indonesia. Dalam laporan yang dirilis pada Rabu (12/11), harga cabai rawit merah mencapai Rp38.900 per kilogram (kg), sementara harga telur ayam ras berada di angka Rp31.450 per kg.
Menurut data PIHPS, harga pangan lainnya yang terpantau di tingkat pedagang eceran nasional meliputi bawang merah sebesar Rp42.300 per kg dan bawang putih Rp38.200 per kg. Komoditas beras juga tercatat bervariasi, dengan beras kualitas bawah I dan II dihargai masing-masing Rp14.500 per kg. Beras kualitas medium I dan II dibanderol Rp15.900 per kg, sedangkan beras kualitas super I dan II mencapai Rp17.150 dan Rp16.850 per kg.
PIHPS juga melaporkan harga cabai merah besar sebesar Rp58.300 per kg dan cabai merah keriting Rp57.500 per kg, sementara cabai rawit hijau dipatok pada Rp35.250 per kg. Untuk daging, harga daging ayam ras tercatat Rp37.550 per kg, daging sapi kualitas I sebesar Rp139.300 per kg, dan daging sapi kualitas II Rp133.750 per kg.
Dalam kategori gula, harga gula pasir kualitas premium dibanderol Rp19.850 per kg, sementara gula pasir lokal mencapai Rp17.700 per kg. Selain itu, harga minyak goreng curah adalah Rp18.950 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing dihargai Rp23.050 dan Rp21.850 per liter.
Data ini penting bagi masyarakat dan pelaku pasar untuk memahami dinamika harga pangan di Indonesia, terutama menjelang periode tertentu yang mungkin memengaruhi permintaan dan pasokan komoditas.